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Esperienza concreta al servizio dei ristoratori

Fiorenzo Mercanzin è un consulente per la ristorazione specializzato nel controllo dei costi, nell'organizzazione gestionale e nel supporto operativo per ristoranti, pizzerie e attività del settore food. Con RistoSmart FM aiuta i ristoratori a leggere meglio i numeri del locale, migliorare la gestione quotidiana e prendere decisioni più consapevoli per aumentare la redditività.